Соевый текстурат

main_1

О продукте

Классический текстурированный соевый белок высокого качества с традиционным и повышен- ным содержанием белка. Прекрасно имитирует волокнистую структуру мясного и рыбного сырья. Используется для его замены как по белковому составу, так и по органолептическим показа- телям.
Уровень гидратации:
мука1:3-3,5; концентраты1:4-4,5.

ПРЕИМУЩЕСТВА

????????

main_2

ПРИМЕНЕНИЯ

?????????

XАРАКТЕРИСТИКИ

Содержание белка 50-70%

ФАСОВКА

????????